Ετικέτα: τοπική γαστρονομία

Νικητής ο Ανδρέας Δερμάτης και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στα European Young Chef Award 2021 κατακτώντας τη 2η θέση

Εξαιρετική η παρουσίαση του Ανδρέα στο Minho της Πορτογαλίας Την 2η θέση κατέκτησε ο νέος Σεφ, Ανδρέας Δερμάτης, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο διαγωνισμό European Young Chef Award 2021, που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Μπράγκα (Braga) της Πορτογαλίας. Ο Ανδρέας παρουσίασε την ροδίτικη συνταγή «λακάνη», στην παραδοσιακή και την καινοτόμα εκδοχή της, στην αγορά της…

Read more »

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στα European Young Chef Award 2021

Με έναν νέο, πολλά υποσχόμενο σεφ, τον 25χρονο Ανδρέα Δερμάτη Με την επάνοδο του ευρωπαϊκού θεσμού, μετά την παύση που επέβαλε η πανδημία την προηγούμενη χρονιά, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συνεχίζει το νήμα ως ισχυρή ευρωπαϊκή γαστρονομική Περιφέρεια, συμμετέχοντας στο διαγωνισμό European Young Chef Award, που θα πραγματοποιηθεί από τις 23 έως τις 25 Νοεμβρίου…

Read more »