Οι «Μαμάδες του Αιγαίου» & Οι «Κηπουροί του Αιγαίου» σε σχολεία της Ρόδου, στo πλαίσιο της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019»

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας κ.
Φιλήμονας Ζαννετίδης επιθυμούν να εκφράσουν τις θερμές ευχαριστίες τους σε όσους συνέβαλαν,
για την επιτυχία της εκδήλωσης «Μαμάδες του Αιγαίου» & «Κηπουροί του Αιγαίου», σε
σχολεία της Ρόδου
Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας Φιλήμονας Ζαννετίδης ευχαρίστησε
όλους όσοι συμμετείχαν στη διεξαγωγή της εκδήλωσης και τόνισε τη σημασία αυτών των δράσεων
για την ανάδειξη του μεγαλείου της γαστρονομίας των Νησιών του Νοτίου Αιγαίου.
«Οι εκδηλώσεις αυτές γίνονται κατόπιν της καλής συνεργασίας που υπάρχει μεταξύ της
Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου , των κοινωνικών εταίρων , συλλόγων, των διευθύνσεων
σχολείων και όλων όσων συμμετέχουν σε όλη αυτή τη δυναμική εκδήλωση ανάδειξης και
προώθησης των τοπικών μας προϊόντων , της τοπικής μας Γαστρονομίας , όπου ο μεγάλος
στόχος είναι, στη συνείδηση των επισκεπτών μας, να χτίσουμε τα νησιά μας ως Γαστρονομικό
προορισμό» δήλωσε.
Ειδικότερα , ευχαριστίες απευθύνει στα σχολεία και τους συλλόγους που πήραν μέρος στη δράση:
Δημοτικό Σχολείο Παστίδας (Διευθύντρια κ. Παρασκευή Φυσίκα)
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΑΣΤΙΔΑΣ «ΚΑΜΆΡΙ»
Πρόεδρος: κ. Ιωσήφ Σιαλούπ
Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν:

ΣΠΑΡΤΑΛΗ-ΣΟΥΛΟΥΝΗ ΚΥΡΙΑΚΗ
 ΡΕΒΥΘΑΔΑ
 ΡΙΖΟΓΑΛΟ
 ΧΑΛΒΑΣ ΝΤΟΠΙΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ
 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ
ΓΙΩΡΓΑΡΆ ΕΛΈΝΗ
 ΜΕΛΕΚΟΥΝΙΑ ΤΟΥ ΓΆΜΟΥ
ΧΑΡΊΣΗ ΑΛΕΞΆΝΔΡΑ
 ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ (ΚΕΡΑΣΜΑ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΑΜΠΡΟ)
ΣΑΛΑΚΕΝΟΥ-ΛΕΝΙΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
 ΒΟΛΑΡΟΎΣ (ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ)
 ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ
ΠΑΤΤΑ-ΛΕΝΙΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
 ΣΦΟΓΓΑΤΟ
 ΠΛΙΓΟΥΡΙ ή ΠΕΡΓΟΥΡΙ
ΚΟΣΜΑ-ΣΠΑΡΤΑΛΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ
 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΝΤΟΠΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
ΣΟΥΛΟΥΝΗ ΜΑΡΙΑΝΘΗ
 ΒΟΔΟΓΛΩΣΣΑ
 ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ
 ΠΑΡΑΣΥΚΩΤΟ
 ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΖΥΜΩΤΟ
 ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ
 ΜΑΤΣΟΓΑΛΟ

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΣΤΙΔΑΣ
Πρόεδρος κα Κατίνα Μοσχή.
Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν :
 Παρασκευή Γιακουμάρου: Μελόπιτα, Παραδοσιακοί κεφτέδες
 Μοσχή Κατίνα: Ματσόγαλο, Μοδόγλωσσα με σκορδαλιά

 Ευαγγελία Αυγενικού: Ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα και λαχανικά
 Χρυσάνθη Μάλλιακα: Σουτζουκάκια
 Παρασκευή Μούγκρου: Παστελαριές
 Αργυρώ Καντυλάκη- Παπαγεωργίου:ρεβύθια με ρύζι

 Αναστασία Ματακάκη: παρασύκωτο
 Ελένη Μάλλιακα: περγούρι με τσικαρίτες (χοιρινό).
 Αναστασία Ευθυμίου: Μάτσι μακαρόνια με κατσικίσιο τυρί , πατάτες με σαλμό.
 Γιορδαμνή Μαρία: αυγούλα του γαμπρού,κουλούρια ανεβατά με αυγούλες, φασολάδα
 Σέβα Πολλιά:πατατοκεφτέδες
 Μοσχούλα Τριανταφύλλου:αποψήματα
 Σταυρούλα Βασιλώτου: σφογγάτο

Για την διεξαγωγή της εκδήλωσης παραχωρήθηκε ηχοσύστημα και μικροφωνική από τον πρόεδρο
του Πολιτιστικού Συλλόγου Καμάρι κ. Ιωσήφ Σιαλούπ. Επιπλέον, παραχώρησαν φυτά τα φυτώρια
Βασιλογιώργη.
Η εκδήλωση αφιερώθηκε από τον Αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας κ.
Φιλήμονα Ζαννετίδη στον αδικοχαμένο –αείμνηστο Σάββα Πάττα , πρώην πρόεδρο της Κοινότητας
Παστίδας.

15ο Σχολείο Ροδίνι
Διευθυντής: Γεώργιος Γκουτζιαμάνης
Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων
Πρόεδρος Σεβαστή Δερμιτζάκη.

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν
 Αντωνιάδη Χρυσανθοπούλου Ελένη-κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο,
 Αργυρού Ευδοκία-τηγανιτά πιτάκια με χόρτα εποχής,
 Γκουβούση Κούλα-τραχανάς & πιτάκια αλεύρι,
 Δερμιτζάκη Χρυσανθή Σεβαστή & Μίνα Βαρέλη-λόπια,
 Μεταξωτού Καραμανλή Μορφούλα & Louli Bida – ντολμαδάκια, πλιγούρι σαλάτα και
κοκκινιστό, κάπαρη,
 Μοσχοπούλου Βασιλεία – κουλουρία & ντολμαδάκια με θρούμπι, μαθήτρια (8 ετών) με τη
βοήθεια της μαμάς Καλημεράκη Σοφία – πιταρούδια,
 Μαυρουδή Κωνσταντίνα – σφουγγάτο,

 Πισσάκα Βαλεντίνα – μελεκούνι,
 Λούπη Ειρήνη – ακούμια & σβύγγους,
 Κρητικού Σέβη (μαθήτρια Β1) – χορτόπιτα με φύλλο παραδοσιακό

2ο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Ακαδημίας
Διευθύντρια κα Σταματία Μαντικού.
Σύλλογος γονέων & κηδεμόνων,
Πρόεδρος Σταματέλλος Ανδρέας

Συμμετείχαν και Μαγείρεψαν
 Τσαμπίκα Δαμιανού – καπαμάς
 Βαλασία Κασιώτη τακάκια
 Τσαμπίκα Μανωλά, – ρεβύθια με χοιρινό
 Λήδα Παπακωνσταντίνου – ροδίτικη λοπάδα
 Σοφία Παυλίδη – κοτόπουλο με πληγούρι
 Ερασμία Παπαδάκη- μελιτζάνες με τομάτα
 Φιλία Παπασάββα – μοσχοπούγγια
 Σταματία Χριστοφάκη – κατσικάκι με ρεβύθια
 Ανδρέας Σταματέλλος – κεράσματα παραδοσιακά
 Αθανασία Νυστάντζου – γιαπράκια με πιταρούδια
 Γεωργία Στεφανάρα – πλαστά μακαρόνια με σύβραση & χωριάτικο τυρί
 Λίτσα Μπίλλη – Μεσαναγρενή κουλουρία

Η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου ευχαριστεί θερμά την Λέσχη Αρχιμαγείρων για την βοήθεια τους, την
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αλλά πάνω από όλους ευχαριστεί τα παιδιά, τους δασκάλους, τις μαμάδες
που έλαβαν μέρος σε αυτήν την δράση.

Ξεχωριστά ευχαριστεί τους χορηγούς της Ελληνικά Πετρέλαια και Aegean Airlines που σταθερά
και συνεχώς στηρίζουν τις δράσεις της.